En aquest capítol es presenta una proposta formativa per a alumnes d’educació secundària obligatòria (ESO) sobre la presa de decisions entorn del consum de producte natural/no natural. Secundant-se en les pràctiques científiques d’indagació i argumentació, es pretén desenvolupar el pensament crític dels estudiants. L’eix central respecte al contingut a tractar està basat en les decisions i justificacions que els estudiants realitzen a l’hora de triar entre un producte natural i un altre que no ho és.
Partint d’estudis anteriors, es veu necessari abordar els aspectes següents: procedència, co…
