Els àpats constitueixen el moment de trobada i d’aturada de les activitats diàries. És l’estona durant la qual es satisfan necessitats bàsiques perquè l’infant creixi sa i disposi d’un espai de relació i de convivència amb adults i amb altres criatures, atès que s’hi permet la participació activa i l’expressió de l’autonomia dels nens i les nenes.