L’educació ambiental (EA) aborda el coneixement del medi com un aprenentatge integral, globalitzador i competent que ens permet interaccionar amb el nostre entorn de manera sostenible i solidària. L’estudi de casos realitzat al Parc Natural del Túria, amb l’anàlisi dels quaderns de camp més representatius, mostra la proposta transversal i interdisciplinària com la més indicada per assolir aquest objectiu mitjançant la resolució d’un problema.