El premi Pulitzer Michael Moss (2013), en el seu llibre «Adictos a la comida basura», diu: «Les empreses manipulen o exploten la biologia dels infants». En el projecte Dietètica digital1 vam comparar la indústria alimentària i la digital. Es creen consumidors addictes a dietes que maximitzen el benefici empresarial a costa de la salut personal, els cercles socials i el sistema informatiu. Per aquest motiu proposem una pedagogia paral·lela sobre hàbits alimentaris i digitals.
